2000年，麻省理工学院的教授莱昂纳（LeonardGuarente）多发现了人们梦想中的“长寿因子”Sirtuins，LeonardGuarente教授表示：“增加Sirtuins基因因子的活性，可延长人类10年寿命。”

　　包括人体在内的很多生物体内，都储存了Sirtuins。

　　若能将Sirtuins的活力最大化，那么控制动脉硬化和阿尔茨海默症是很有希望的，它还能延缓由衰老所导致的疾病。

　　提高Sirtuins活性的一个有效方法是“限制热量摄入”。

　　威斯康星大学有一次在两组红毛猩猩上进行了20多年的对比实验。试验是为一组猩猩提供正常的食物，而另一组则为70%。在实验结束时，红毛猩猩已达到人类七十几岁的年纪，在正常进食的人群中，已有半数已死亡，但70%进食的猩猩的存活率高达8成多。

　　生命起源的第一个终点。

　　无论是印度神话中的亡灵甘露，还是秦始皇追寻的灵丹妙药，从古至今，人类都在不断地寻找“灵丹妙药”。这一看起来怪异的想法最终出现在21世纪，它有可能通过最初的科学变成现实。

　　Sirtuins遗传因子尽管限制热量的摄入量能增强活性，但华盛顿大学的今井真一郎教授研究发现，实际上能够增加Sirtuins因子活性的是所谓的NAD+，控制热量摄入量实际上提高了NAD+的含量。

　　NAD+细胞是人体代谢所需能量的来源，会随年龄下降而逐渐减少，导致器官、组织功能下降等衰老现象。

　　“NMN”被赋予了“NMN”以抑制衰老期望

　　NAD+无法被细胞直接吸收，所以今井教授把他的研究重点放在了“NMN”上。

　　“NMN”可被人体制造，也可被蔬菜吸收，有助于提高人体机能。

　　他注意到，摄入NMN后，可以在体内转化为NAD+，因此，将其投入到小白鼠的研究中，结果表明，小白鼠服用NMN后，体重和脏器功能低下均能被显著抑制，从而发现NMN的抗衰老作用。

　　NMN被认为是梦想中的“长生不老药”，一跃成为举世瞩目的世界抗衰研究中心。人身体内NMN在55岁后大约只有年轻时的一半，大家期望能够通过营养补充NMN，延缓衰老的出现。

　　从公共心理层面看，千年来形成的“老化不可逆转”的观念并未改变，或者还没有考虑老化的根源，但科学家们正在做更深入的研究。