NMN（β-烟酰胺单核苷酸）实际上就是NAD+的前体，它在人类的衰老的过程中有着非常重要作用。

　　众所周知，NAD+在体内的细胞中参与着上百种反应，NAD+更是三羧酸循环的重要辅酶，线粒体是三羧酸循环活动的重要场所，可以为整个细胞的生命活动提供能量，但是25岁之后，体内NAD+就迅速减少了，线粒体的功能也逐渐减弱，体内细胞的新陈代谢能量也随之下降，久而久之，体内代谢的废物也回越来越多，从而导致细胞走向衰退甚至是死亡，这就是人类衰老的主要原因。

　　外源补充NAD+的的方式主要就是补充烟酸和烟酰胺，即维生素B3和维生素PP，我们所熟知的SK-II美白淡斑精华和OLAY小灯泡里都含有这两种成分，虽说有效，但过量摄取烟酸和烟酰胺的话就会长生一定的副作用，例如皮肤过敏等症状，严重的还会使肝脏中毒。

　　而NMN（β-烟酰胺单核苷酸）就不一样了，它是天然存在于人体内的固有物质，我们平时食用的蔬菜水果中也存在NMN的成分，例如西兰花、卷心菜、鳄梨等，就目前来说NMN（β-烟酰胺单核苷酸）还未出现有任何毒副作用。

　　由于NMNβ-烟酰胺单核苷酸是天然存在在人体内的物质，所以能够更快速的被人体吸收，尤其是在通过舌下黏膜给药的时候，一般2～3分钟就可以进入到血液循环中，15分钟左右就可以增加人体组织中NMN的含量，从而提高人体内NAD+的水平,以达到延缓衰老的作用。

　　综合来说，NMN产品能够改善睡眠、提升视力听力、增强身体免疫力，提升身体新陈代谢功能、辅助治疗帕金森、二型糖尿病以及心脑血管等疾病。但有人担新服用NMN产品会产生一些副作用，就只单单依靠日常补充富含NMN的食物来补充NMN。

　　NMN产品是否有副作用呢？

　　哈佛大学的David·Sinclair教授在进行的动物试验中，给小鼠服用NMN长达一年，结果也只显示与小鼠年龄相关的生理功能衰退与代谢损失被显著改善，并没有任何明显的毒副作用。而且David·Sinclair教授自己也在服用NMN，他还带动家人与亲戚朋友一起尝试服用NMN，都没有出现任何的副作用。

　　另NMN在临床试验中，虽然4起（目前登记在案的）未披露详细实验数据，但有两项实验已通过Ⅰ期临床，并早早开始了Ⅱ期临床试验。这证明NMN的安全行毋庸置疑。

　　单靠食物补充NMN可以吗？

　　除了服用NMN产品之外，我们日常生活中富含NMN的食物，例如毛豆、西兰花、黄瓜和卷心菜等蔬菜中，每100g中含有0.25-1.88mg NMN，鳄梨和番茄等水果每100g含有0.26-1.60mg的NMN，生牛肉和虾等每100g中只含有0.06-0.42mg的NMN，是所有食物中NMN含量最低的。

　　以NMN含量最高的毛豆为例，我来算笔帐，每100g毛豆中可含有1.88mg的NMN，而文献中对应的人体推荐剂量是每日补充8mg/kg才可以减轻与年龄相关的生理衰退。如果等式成立，那么按照体重60kg的成年人来算的话，每天至少得吃25kg毛豆。这还是在还涉及到吸收转化率的问题的含量，而且人体对于吃下去的毛豆到底有多少能被人体吸收转化为NMN？我们还不不得而知。

　　因此仅仅靠从食物中吸收NMN是远远不够的，想要提升人体内NAD+的水平，还是需要通过一些NMN产品来补充NMN，除非你天生大胃王，每天真的吃下25kg毛豆，当然这只是玩笑。

　　在多项科学研究下，NMN对于人体健康的益处是多效的，补充NMN是每个亚健康人群所需要的，如果是担心NMN产品安全问题，可以去购买有资质认证的NMN产品。

参考文献：Vincenzo Carafa, Dante Rotili, Mariantonietta Forgione, Francesca Cuomo, Enrica Serretiello, Gebremedhin Solomon Hailu, Elina Jarho, Maija Lahtela-Kakkonen, Antonello Mai, Lucia Altucci. Sirtuin functions and modulation: from chemistry to the clinic. Clin epigenetics, 2016; DOI: 10.1186/s13148-016-0224-3.